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◆导报记者 史飞雪 济南报道
最近全国各地猪肉价格大涨，济南也不例外。22日下午1点多钟，经济导报记者前往济南平安屠宰场采访，屠宰场负责人告诉记者，现在生猪批发价每斤6.5元；屠宰后批发价每斤7.5元；零售价则达近10元，为建国以来最高价。他认为，猪源短缺是最近猪肉价格上涨的原因。
据山东省生猪产销协会曲万文科长介绍，我省生猪养殖产量2003年、2004年至2005年上半年，一直都是形势大好，但2005年下半年开始，呈现下降趋势。2006年上半年开始，在全各国范围内由南至北陆陆续续发生猪热病，使我省生猪产量又连续两次下降，急剧锐减了60%-70%。
其次，养猪成本居高不下。近半年内玉米、豆粕等猪饲料价格一直居高不下。尤其是玉米，已由每斤0.5元劲升至0.8元，升幅达60%。从生猪收购到屠宰，再到市场销售，中间环节多，费用过高。劳务成本上升，原来农民工每月工资300元~400元，现在则需700元~800元，令养猪户利润空间大幅缩小，养猪的人越来越少，目前，农村生猪饲养户减少了60%-80%。
22日，济南平安屠宰场内，往日猪叫人忙的情景不见了。贩卖生猪的、批发猪肉的有近40人，都在三三两两地闲逛，视线似乎都在注视着大门并期待着满载生猪的车辆进入。四周停放的约40辆运载生猪的货车中，只有不足10辆车里有猪，最多10多头，最少2头。
现场收购生猪的人员告诉记者，正常时期，这些车里都是20多头猪，每天屠宰600多头。但从今年五一开始，每天只在100头左右，生猪太少了。“做了十几年的屠宰，还是头一次手拿现金买不到生猪。”手里攥着数千元现金的孙先生说。做批发猪肉生意的王凤兰对记者说：“你今天来得巧，还能看到猪，前几天都看不到猪的影子。”她还告诉记者，同在这里做屠宰生意的弟弟与弟媳为了弥补无猪可宰带来的损失，抛下才1岁的儿子，当天凌晨2点就驱车前往平原县、禹城县收购生猪，中午11点王凤兰给他们去电话了解到，才收购到5头。 |
