福建抽查：三成肉制品不合格
2007-05-10 09:03:00 作者: 来源: |
从福建省质量技术监督局获悉，该省质量技术监督局近期组织对肉制品的肉松、肉脯、香肠等产品进行了省级监督抽查，共抽查65家企业生产的70种产品，产品抽样合格率为70.0%。
抽查结果显示，本次抽查的肉制品质量不容乐观，在21批次不合格产品中，大肠菌群不合格6批次、食品添加剂(合成色素、护色剂)超标的3批次，蛋白质低于标准值的5批次，其他为水分含量不合格。抽查中发现的主要问题：部分肉制品大肠菌群超标、少数产品超量范围使用食品添加剂。
据悉，福建省质量技术监督局已责成有关部门严格按照产品质量法等有关法律、法规的规定，对抽查中产品质量不合格企业依法进行处理，限期整改。 |
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