陕西抽查：五成挂面不合格
2007-05-10 09:00:00 作者: 来源: |
近日，陕西质量技术监督局对全省范围内生产、销售的挂面进行了质量监督抽查，共抽查企业16家，抽取样品36个批次。经检测，合格样品18个批次，合格率为50%。
据悉，挂面产品存在的主要质量问题是标签，在18个批次的不合格样品中，标签不合格涉及17个批次的样品，长度不合格涉及1个批次的样品，酸度不合格涉及1个批次的样品。长度不合格，这表现为实际测量长度小于标准规定的长度。酸度不合格，这反映了粮食陈化程度的指标，酸度偏高说明用于生产挂面的粮食已经陈化或挂面存放时间过长，已经变质。 |
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